Clik here to view.
Les Epinards
Cette plante potagère que l’on cultive pour ses feuilles est originaire de Perse, inconnu des romains, importé en Europe par les Arabes et fortement amélioré par la culture. Ce végétal renferme une...
View ArticleClik here to view.
Caillettes de Sanglier au Beaujolais Nouveau
pour 4 personnes: 400 g de poitrine de sanglier 150 g de blettes 150 g d’épinards 150 g de foie de sanglier 100 g de foie de porc 200 g de crépine 1 bouteille de Beaujolais Nouveau 3 baies de genièvre...
View ArticleClik here to view.
Crumble Pousses d’Epinard aux écrevisses
Une mise en bouche simple et rapide Sauter au beurre quelques secondes les pousses d’épinard, assaisonner de sel & poivre du moulin, les disposer dans le récipient de présentation (pouvant passer...
View ArticleClik here to view.
Galette de la Reine
Sommaire: Une galette au féminin rien que pour vous sans frangipane pour faire plaisir aussi à http://recettes.de/defi-galette-des-rois . Elle conviendra particulièrement par exemple à une soirée...
View ArticleClik here to view.
Mini-Boudins de Saint-Jacques #5
La version gratin Ingrédients Pour 3 personnes: une dizaine de petits boudins de saint-jacques 300 gr de jeunes pousses d’épinard 50 gr de chanterelles grises 30 gr de beurre 1/4 de L de sauce...
View Article
